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Espacio Alquitara

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Centro integral para el bienestar físico, la expresión artística y la armonía espiritual.

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Inicio / Arte y Cocina / Taller de Cocina Vegana Navideña

Taller de Cocina Vegana Navideña

Taller desmostrativo

¡Todavía podés participar del encuentro de Recetas Saladas el 13/11! Taller demostrativo.
Recetas típicas de Navidad y Año Nuevo, completamente veganizadas, para poder darnos ese gustito a fin de año con recetas super ricas y libres de ingredientes de origen animal.
Coordinado por Mar Hirshfeld. A cargo de Rocío Zampini.

Incluye certificado de asistencia.
No se requiere experiencia previa.

Se debe reservar la vacante con el 50% del valor. Se podrá realiza vía transferencia bancaria o personalmente en el Espacio. Consultar por WhatsApp al 1138858450

No te los pierdas!!

Duración:03:00 HS.
Horarios:📆 Sábado 13/11 🕐 de 13 a 16 hs.

USD 16.00

Agotado

  • Descripción
  • Facilitador

Descripción

¡Todavía podés participar del encuentro de Recetas Saladas el 13/11! Taller demostrativo.
Recetas típicas de Navidad y Año Nuevo, completamente veganizadas, para poder darnos ese gustito a fin de año con recetas super ricas y libres de ingredientes de origen animal.

Coordinado por Mar Hirshfeld. A cargo de Rocío Zampini.
Incluye certificado de asistencia.

Se debe reservar la vacante con el 50% del valor. Se podrá realiza vía transferencia bancaria o personalmente en el Espacio. Consultar al 1138858450

Recetas:
SALADO
*Tomates rellenos
*Mayonesa de no ave(mayo de aquafaba)
*Matambre de no pollo
*No pollo al verdeo
*Torre de panqueques (fiambre alemán)

No se requiere experiencia previa.
No te los pierdas!!

Mar Hirshfeld

Mar Hirshfeld es profesional gastronómica especializada en Cocina Vegana y activista por los derechos de los animales. Creadora y fundadora de Postres Veganos Adrogué (primer almacén vegano en zona sur de Buenos Aires) y The Vegan Project Feria (tambien primer feria 100% vegana realizada en Espacio Alquitara). Más de 6 años de experiencia en el dictado de talleres y cursos de cocina vegana. Formada en IGA. Capacitación con Máximo Cabrera y Alejandra Shuartz en fermentación, cocina vegana saludable y pastelería integral vegana. Creadora de los Cursos de Cocina de Espacio Alquitara, entre los cuales se encuentra la Formación Cuatrimestral en Cocina Vegana.

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  • Decoración de Tortas

    NIVEL INICIAL

    SI TE INTERESA, ESTAREMOS ABRIENDO UN NUEVO GRUPO EN SEPTIEMBRE ¡ANOTATE EN NUESTRA LISTA DE ESPERA!

    Los valores de la cuota serán actualizados.

    En este curso de Decoración de Tortas, el alumno el alumno aprenderá a estructurar, forrar y decorar una torta en forma sencilla y prolija, con diseños realizados con manga de glasé real, utilizando boquillas pequeñas especiales para decorar, transferir diseños sobre una torta forrada, realizar cookies decoradas, estructuras de pastillaje y modelado básico de animales y personajes. Técnicas sobre fondant: Capitoné, Brush Embroidery, Ruffles, Flores de papel de arroz, texturas con Stencil. Para conocer mayor detalle, ver Programa.

    Al finalizar el nivel inicial, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).

    Los aranceles no incluyen materiales que serán provistos por el alumno según lista de materiales (Ver en Programa).

    Si abonas por anticipado el curso completo tendrás un descuento del 10%. Se reserva abonando una seña del 50% del valor de la cuota 1. Las señas son NO REEMBOLSABLES.

    Se puede abonar personalmente o por transferencia.

    ¡ANOTATE PARA SEPTIEMBRE!
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    Clase práctico-teórica de Recetas Internacionales Veganizadas. En este encuentro de 3 horas de duración aprenderás a realizar:
    *Tacos (México)
    *Lasagna (Italia)
    *Ratatouille (Francia)
    *Causa rellena (Perú)
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    Incluye materiales y degustación. Sólo pedimos que traigan cubiertos para degustar, un tupper para poder repartir y llevarse las preparaciones realizadas en clase, y un repasador.

    Los cupos son limitados. ¡No te quedes afuera!

    📆 SÁBADO 02/07 🕥 10:30 HS.
  • Danza Jazz

    Clases Semanales

    Necesitamos armar grupo de al menos 4 personas para abrir las clases.

    Juveniles y Adultos.

    Se aprenderá la técnica del jazz, que combina movimientos del ballet y contemporáneo fusionándolos en un estilo único, divertido, intenso y expresivo.

    Para distraerse de los problemas y pensamientos. Es una clase muy dinámica donde se entrena fuerza, técnica, flexibilidad y expresión corporal, cuidando nuestro cuerpo y nuestra salud, sin sufrir y de forma divertida.

    Podés tomar una clase de prueba por $500.- que luego se descontarán del abono si lo contratas.

    SUSCRIPCIÓN MENSUAL
  • Decoración de Tortas

    NIVEL INTERMEDIO

    SI TE INTERESA, ESTAREMOS ABRIENDO UN NUEVO GRUPO EN SEPTIEMBRE ¡ANOTATE EN NUESTRA LISTA DE ESPERA!

    En el Nivel Intermedio vemos entre otras técnicas: Vitro sobre fondant, Collage 2D y 3D, Modelado de flores en pasta de goma y armado de bouquets, Ganacheado de chocolate para bordes perfectos y forrado en panel, Tortas 3D, estructuras de pastillaje, armado de maquetas comestibles, modelado de cuerpo humano y vestimenta con pasta de goma. Para conocer mayor detalle, ver Programa.

    Al finalizar el nivel intermedio, se otorga certificado de asistencia (no es título oficial).

    Los aranceles no incluyen materiales que serán provistos por el alumno según lista de materiales (Ver en Programa).

    Se reserva abonando una seña del 50% del valor de la cuota. Las señas son NO REEMBOLSABLES.

    Si abonas por anticipado el curso completo tendrás un descuento del 10%. Se reserva abonando una seña del 50% del valor de la cuota 1.

    Se puede abonar personalmente o por transferencia.

    ¡ANOTATE PARA SEPTIEMBRE!

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